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Exitosa jornada contra el Pez León.

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Con un balance positivo culminó el taller interinstitucional en el que se realizó una masiva captura del Pez León para el conocimiento de su anatomía y los beneficios gastronómicos que de él se pueden obtener. Se capturaron más de 250.


El curso- taller “El Pez León, Conocimiento, Investigaciones y Experiencias: Lecciones y Propuestas de Manejo” contó con el apoyo de la Universidad Nacional; el Sena; la Secretaría de Agricultura y Pesca Departamental; Coralina; la Universidad del Magdalena y la Asociación de Buzos de San Andrés.


Como resultado de la salida de campo realizada en el marco del evento académico, fueron cazados 254 individuos de esta especie, lo cual se logró gracias al trabajo de pescadores artesanales y funcionarios de las instituciones participantes.

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En el concurso, la Asociación de Pescadores Sea Star, se alzó con el premio de mayor número de ejemplares capturados en la modalidad de pulmón libre, mientras que en buceo autónomo el premio lo obtuvo la Asociación de Buzos Sea Divers


La jornada concluyó con los talleres de anatomía dirigido por la Unal y de gastronomía liderado por el Sena, en el que los participantes conocieron e identificaron las partes del que deben ser extraídas para poder preparar y consumir el exótico pez

.

 

Última actualización ( Martes, 02 de Octubre de 2012 08:54 )  

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