Según una reciente encuesta realizada por la plataforma de alojamiento Airbnb, San Andrés, Providencia y Santa Catalina destacan en el país como uno de los destinos más buscados por la experiencia gastronómica que ofrecen.
Esta preferencia va de la mano con el constante cambio en las tendencias de la industria turística: hoy, los viajeros buscan experiencias que les permitan conocer más sobre la cultura de los lugares, incluyendo, por supuesto, su gastronomía, además de aspectos como la arquitectura o el arte.
En ese sentido, la encuesta reveló que el 85 % de los viajeros en Colombia han escogido alguna vez un destino debido a las experiencias o actividades que se ofrecen allí. Entre los lugares más buscados en el país por su oferta culinaria están, además de San Andrés, Santa Marta, Cartagena y Bogotá.
Sobre el archipiélago, la plataforma hizo referencia a la influencia afrocaribeña e indígena en los platos, destacando, por supuesto, el rondón como el más característico, pero también otros menús preparados con caracol.
En el plano internacional, Airbnb destacó destinos llamativos como Roma, Nueva York, Ciudad de México y Miami.
