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elisleño.com - El diario de San Andrés y Providencia.

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Gastronomía

‘Stew and Fair Festival’, una tradición que se renueva

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La imagen puede contener: 3 personas, personas comiendo, personas sentadas, tabla y comida

Un verdadero encuentro de hermandad de la comunidad raizal, se produjo en la primera jornada del ‘Stew and Fair Festival’ este 13 de abril donde propios y visitantes pudieron degustar de manera gratuita los más ricos platos de la cocina isleña además de tartas, dulces y4pies (Fotos: Janeth Raga).

Última actualización ( Sábado, 15 de Abril de 2017 08:30 ) Leer más...
 

SENA presente con gastronomía y emprendimiento en el GMF

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En el marco de las actividades  culturales del Green Moon Festival, el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) se une a esta gran fiesta con un concurso gastronómico y la entrega de 2 mil 111 millones de pesos a emprendedores isleños que formularon sus iniciativas de negocio durante el primer cierre de la convocatoria por la paz Antonieta Davis.

Última actualización ( Viernes, 16 de Septiembre de 2016 03:12 ) Leer más...
 

Festival de cocina oriental en 'Mahi-Mahi' Casablanca

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VICKY.ACOSTALa destacada chef a nivel mundial, Vicky Acosta ('Platillos Voladores', de Cali), se encuentra en San Andrés renovando con su sabiduría y experiencia la carta del restaurante Mahi-Mahi del Hotel Casablanca. Todos los días, hasta el próximo domingo, habrá festival de cocina oriental para los que quieran probar algo de estas maravillas gastronómicas. Vea aqui los menús...

Última actualización ( Miércoles, 13 de Julio de 2016 18:47 ) Leer más...
 

Maravilloso primer ‘Chef’s Festival’ en San Andrés

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Con éxito se llevó a cabo el Primer Chef’s Festival en San Andrés el pasado fin de semana, organizado por el almacén Chef’s House, Inversiones Fagar y el restaurante Gourmet Shop, tratándose de un innovador evento para las islas en el que los asistentes pudieron disfrutar de cocina en vivo y toda una rica exhibición de productos y servicios.

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Se prendieron los fogones de ‘Cocina Gourmet Colombiana’

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Veintinueve aprendices de todo el país muestran desde este lunes la gastronomía de sus regiones, luego de un trabajo previo de investigación adelantado con el acompañamiento de sus instructores. San Andrés estará presente en el concurso con la participación del aprendiz Edward Matute Hernández, quien lleva como plato especial la tradicional Sopa de Cangrejo o Crab Soup.

Última actualización ( Martes, 25 de Agosto de 2015 09:36 ) Leer más...
 
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