Entre el 14 y el 18 de agosto, se llevará a cabo el espacio académico ‘Fi Wih Ties’, que reunirá a expertos y cocineros tradicionales para explorar la historia, los espacios y los tipos de cocina tradicional en el Caribe.

Un verdadero encuentro de hermandad de la comunidad raizal, se produjo en la primera jornada del ‘Stew and Fair Festival’ este 13 de abril donde propios y visitantes pudieron degustar de manera gratuita los más ricos platos de la cocina isleña además de tartas, dulces y4pies (Fotos: Janeth Raga).

En el marco de las actividades  culturales del Green Moon Festival, el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) se une a esta gran fiesta con un concurso gastronómico y la entrega de 2 mil 111 millones de pesos a emprendedores isleños que formularon sus iniciativas de negocio durante el primer cierre de la convocatoria por la paz Antonieta Davis.

La destacada chef a nivel mundial, Vicky Acosta ('Platillos Voladores', de Cali), se encuentra en San Andrés renovando con su sabiduría y experiencia la carta del restaurante Mahi-Mahi del Hotel Casablanca. Todos los días, hasta el próximo domingo, habrá festival de cocina oriental para los que quieran probar algo de estas maravillas gastronómicas. Vea aqui los menús...