Switch Tails, uno de los concursos de coctelería más importantes e innovadores del país, tuvo su primera de tres paradas este miércoles en el Restaurante Varka del Hotel Aquamare. Personalidades del gremio de bares, así como los representantes de los tres finalistas del Burger Island, entre los presentes.
MIL976 marca insignia de Dislicores y organizadora del evento, explicó que su presencia en la isla responde al objetivo de vivir y transmitir a los participantes y a la comunidad sobre el trabajo social y medioambiental; el cual realizan a través de su Fundación 'Arrecife de Vida', que tiene como foco la reforestación de los corales mediante la reutilización sostenible de las fibras de vidrio de las botellas que utilizan en algunos de sus productos.
En búsqueda del mejor
Switch Tails premia el talento de los mejores bartenders, mixólogos, aficionados y amantes de la coctelería en el país; para ganar, los concursantes finalistas se inscribieron previamente y ahora deben cumplir con una serie de retos: el primero, cuatro horas en San Andrés para salir a comprar con un presupuesto de 150mil pesos los ingredientes para preparar 18 cocteles que fueron degustados en el Hotel Aquamare.
La competencia continuará con otros dos retos en la ciudad de Medellín, donde se definirá el ganador del concurso.
A saber, el primer lugar recibirá una invitación todo pago al Bar Convent, que se realizará en 2025 en Sao Paulo, Brasil; el segundo lugar, premio por tres millones de pesos y dotación de herramientas; mientras que el tercer lugar un millón y medio y dotación de MIL976.
