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Matronas Raizales se capacitan en manipulación de alimentos

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La Asociación ‘Fair Table Ancestral Food’, con el apoyo del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), desarrollan el curso de Manipulación de Alimentos y Bebidas; un espacio de aprendizaje que le ofrece a las mujeres Raizales, herramientas y plataformas con las que puedan incrementar la calidad de sus preparaciones y métodos de trabajo, muestra representativa de la cultura gastronómica de las islas en Colombia y el mundo.

 

Última actualización ( Viernes, 19 de Noviembre de 2021 13:02 )  

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